Aronia / Apfelbeeren

[eve]

Hallo wieder

Ein Bekannter -er ist Biologe- hat mit Begeisterung über die starken anti-oxidativen Eigenschaften von Aronia (auch Apfelbeeren: Apfelbeeren – Wikipedia) berichtet.
Bald soll er sie auch näher untersuchen.

Ich wäre neugierig, Aronia zu probieren - der Preis ist allerdings stolz, mit 10-15€ / Liter.

So wollte ich Euch zuerst fragen: hat sie jemand schon über eine längere Zeit probiert? (Als Saft, Tablette, etc)
Wie sind denn Eure Erfahrungen damit?

 

[Bettina]

Ich habe eine Strauch im Garten und nutze die Beeren seit Jahren zur Marmeladenherstellung....

 

[eve]

hallo Bettina!
Die Frage ist "objektiv" schwierig zu beantworten, aber...
hast du gesundheitlich etwas bemerkt, in der Zeit, wo du die Marmelade gegessen hast?

 

[Bettina]

Da ich die Beere konzentriert werden zur Gesundheitsvorsorge noch bei Erkrankung bis jetzt eingesetzt habe, kann ich dir darüber nichts sagen.
Ich mische die Aroniabeere mit anderen Früchten aus dem Garten, dies hebt den Geschmack, allein als Marmelade verarbeitet schmeckt sie uns nicht.

 

[Vennhexe]

Hab ich auch im Garten - schmecken leicht säuerlich/fad.

 

[Bettina]

Nicht nur das sie säuerlich und fade schmecken, es kommt auch zur Mundtrockenheit, die Mundschleimhaut fühlt sich stumpf an....

 

[eve]

hmmm... das klingt aber einladend
kann man sie auch parenteral verabreichen? Hihihi..

 

[RWH]

Die Mundtrockenheit kommt durch die Polyphenole (ähnlich wie beim Granatapfel). Daher immer mit anderen Früchten mischen - oder mit Xylit versetzen.

Gruss Rudolf

 

[Silicea91]

Ich esse sie auch sehr gerne im Müsli oder auch so pur Also ich mag den geschmack ^^