WARNUNG: enthält die ein oder andere Kalorie

Man nehme:
500g Mascarpone
500g Magerquark
150g Zucker
1Pck. Vanillezucker
etwas Milch
400g Sahne
600g Himbeeren (jetzt im Winter ein 750g-TK-Pack)
geriebene Zartbitter-Schokolade

Mascarpone, Quark, Zucker mit etwas Milch verrühren.
Sahne steif schlagen und unterrühren.
Abwechselnd Mascarpone-Masse und Himbeeren in eine Schüssel schichten.
Schokolade obendrauf streuen.

Soooo lecker.

Liebe Grüsse,
Claudi