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Thema: Schneller Schokoladenkuchen vom Blech

  1. #1
    Heilpraktikerin und Doula Avatar von ClaudiP
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    Schneller Schokoladenkuchen vom Blech

    Hallöchen,

    dieser Kuchen ist einfach legga - normalerweise dient er mir als Grundlage für Geburtstagskuchen - (die ich mit Schokolade nappiere und mit eingefärbtem Marzipan dann verziere):

    für den Rührteig:
    200g Zucker
    200g Margarine
    3 Eier
    200g Mehl
    1/2 Pkch. Backpulver
    2 EL dunkler Kakao
    50 ml Milch

    Garnitur:
    Schokoladenguss
    100g Marzipan-Rohmasse
    100g gesiebter Puderzucker
    Speisefarbe
    Zuckerschrift
    Garnitur

    Auf Ober-/Unterhitze: ca. 180° C, vorgeheizt
    Heißluft: ca. 160° C, vorgeheizt
    Gas: Stufe 2-3, vorgeheizt

    Backzeit: 20 Minuten

    Kuchen erkalten lassen, Marzipan mit Puderzucker verkneten und mit Speisefarbe einfärben; Rest nach Belieben

    Liebe Grüsse,
    Claudi

  2. #2
    Wie schön, dass du jetzt die Prüfung in der Tasche hast und Zeit hast, uns mit solchen tollen Rezepten zu beglücken, Claudia . Mir tropft schon der Zahn!

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