Zen Food

[silvercook]

hallo leute,
bin schon seit einiger zeit auf der suche nach infos zum thema zen food oder zen cooking. soll ne hausarbeit über alternative ernährungsansätze schreiben und dachte das ist bestimmt ein tolles thema. nun find ich nur nix brauchbares im netz nur jede menge englische bücher! :mad:
eine page hab ich gefunden zum thema Zen Menu (http://www.zenmenu.de), aber sonst nix!
kann mir jemand weiterhelfen?

gruss

silver

[RWH]

Schau mal unter Makrobiotik. So nannte man das früher, denke ich...

[Crany]

Versuch es mal mit dieser Seite: http://www.zen.fuer-uns.de/index.php?menu=13
Wenn du nämlich unter Zen Food schaust, ist es kein Wunder, dass du nur englische Ergebnisse bekommst. Zen Ernährung ist da für deutsche Seiten besser :)

[Healy]

Ich hab mich auch belesen und kann der Zen Ernährung nichts abgewinnen. Nur weil buddhistische Mönche das praktizieren, hast das ja nochlange nicht, dass es auch gesund ist. Also ein alternativer Ernährungsansatz ist das sicherlich nicht. Da bestell ich mir doch lieber im Sitzen eine online indisch. ;)

[Healy]

Ich hab mich auch belesen und kann der Zen Ernährung nichts abgewinnen. Nur weil buddhistische Mönche das praktizieren, hast das ja nochlange nicht, dass es auch gesund ist. Also ein alternativer Ernährungsansatz ist das sicherlich nicht. Da bestell ich mir doch lieber online im Sitzen indisch und gewinn vielleicht noch nen iPhone (http://lieferando.de/indisch-bestellen). ;)

[Minimina]

Hallo an alle Interessierte,

"Dieses Buch ist Shunryu Suzuki Roshi gewidmet, der ein kleines Samenkorn des Buddhismus in Amerika pflanzte"

Das ist die Widmung von Amy Sommerville zu ihrem Kochbuch "Das Grosse Grüne Kochbuch" und dieses Samenkorn ist zu einer großen, wunderbaren Pflanze geworden.

Während meiner fast 3 Jahre in Amerika, habe ich diese Buch kenne und lieben gelernt. Es gibt kein einziges Rezept, daß ich probiert habe und das mir nicht hervorragend geschmeckt hat. Ganz zu schweigen von der Ausgeglichenheit der Zutaten, die dazu führt, daß ich mich immer kraftvoll und vor allen Dingen ganz ausgefüllt habe nach dem Essen.
Diese Buch sollte in keiner Küche fehlen.

Ich bin keine Buddhistin, aber der Gedanke im Buddhismus, daß kein Wesen leiden soll finde ich wichtig und richtig und es ist auch nicht notwendig.

Für Leute die nur Steak und Pommes essen wollen ist es kein guter Rat.

LG MM

(jede Jahr ein Beitrag im Thread :D)