steffi7
04.01.09, 21:43
Huhu,
hab hier mal ein superleckeres Rezept für Euch, welches bei unserem Sylvester-Essen ausgezeichnet ankam.
1 kl. Paket (200 g) After Eight
1 Paket Schokoladenpudding
1 Becher Sahne
für den Pudding dazu:
500 ml Milch
3 Esslöffel Zucker (besser noch: Gelierzucker)
für die Sahne dazu:
1 Päckchen Vanillezucker
Das Schokpuddingpulver mit dem (Gelier-)Zucker vermengen und etwas Milch verrühren. In einem Topf die restliche Milch zum Kochen bringen und bis auf 4-5 Plättchen die After Eights in der Milch schmelzen lassen. Dann das Puddingpulver mit Zucker dazugeben. Kurz aufkochen lassen (bei Verwendung von Gelierzucker 4 min. kochen lassen). Nicht benutzte After Eight Plättchen in den Kühlschrank stellen.
Die Sahne mit dem Vanillezucker schön steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Wenn der Pudding erkaltet ist, die Sahne unterheben und die Creme in Gläser füllen. Dann die Minzplättchen am besten mit einem heißen Messer halbieren (sonst brechen sie leicht kaputt) und die so entstandenen Dreiecke als Deko in die Creme stecken.
Wenn ihr habt, noch jeweils ein Blättchen frische Minze als Deko dazu.
Steffi
hab hier mal ein superleckeres Rezept für Euch, welches bei unserem Sylvester-Essen ausgezeichnet ankam.
1 kl. Paket (200 g) After Eight
1 Paket Schokoladenpudding
1 Becher Sahne
für den Pudding dazu:
500 ml Milch
3 Esslöffel Zucker (besser noch: Gelierzucker)
für die Sahne dazu:
1 Päckchen Vanillezucker
Das Schokpuddingpulver mit dem (Gelier-)Zucker vermengen und etwas Milch verrühren. In einem Topf die restliche Milch zum Kochen bringen und bis auf 4-5 Plättchen die After Eights in der Milch schmelzen lassen. Dann das Puddingpulver mit Zucker dazugeben. Kurz aufkochen lassen (bei Verwendung von Gelierzucker 4 min. kochen lassen). Nicht benutzte After Eight Plättchen in den Kühlschrank stellen.
Die Sahne mit dem Vanillezucker schön steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Wenn der Pudding erkaltet ist, die Sahne unterheben und die Creme in Gläser füllen. Dann die Minzplättchen am besten mit einem heißen Messer halbieren (sonst brechen sie leicht kaputt) und die so entstandenen Dreiecke als Deko in die Creme stecken.
Wenn ihr habt, noch jeweils ein Blättchen frische Minze als Deko dazu.
Steffi