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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : 3-Minuten-Brot


Nicole
17.11.08, 22:45
450ml Wasser und 1 Würfel Hefe verrühren

500g Dinkel oder Weizen ( gemahlen)
50g Sonnenblumenkerne
50g Sesam
50g Leinsamen
2 TL Salz
2 EL Obstessig ( muß aber nicht)

Alles mischen, in eine gefettete From geben
kalter !!! Ofen 200 Grad/ 60 Min, dann aus der Form nehmen und noch 10 Min ohne Form backen ...feddisch :)
TaffetaDarling
17.11.08, 23:00
Das ist ja dann eigentlich genaugenommen ein 73-Minuten-Brot, hört sich aber doch sehr lecker, variabel und verhältnismäßig un-aufwändig an. Das probier ich aus! :)
Nicole
18.11.08, 13:03
Das ist ja dann eigentlich genaugenommen ein 73-Minuten-Brot

:p stimmt :p, jetzt wo dus sachst :rolleyes:
Gutes Gelingen !!
Maja
21.11.08, 21:46
Huhu,
ist das Rezept auch für den Brotbackautomaten geeignet?

LG,
Maja
Nicole
21.11.08, 22:41
DAS weiß ich nicht.
Hmm.... einfach versuchen....
Sorry, daß ich dir da nicht weiterhelfen kann.
Maja
25.11.08, 19:16
450ml Wasser und 1 Würfel Hefe verrühren

500g Dinkel oder Weizen
50g Sonnenblumenkerne
50g Sesam
50g Leinsamen
2 TL Salz
2 EL Obstessig ( muß aber nicht)

Alles mischen, in eine gefettete From geben
kalter !!! Ofen 200 Grad/ 60 Min, dann aus der Form nehmen und noch 10 Min ohne Form backen ...feddisch :)


Huhu,
wie ist das denn mit den Körnern? Dinkel oder Weizen nehme ich als ganze Körner und weiche sie auch nicht über Nacht ein, so wie es auf der Packung stehe?? Oder lasse sie schroten oder nehme gar Dinkelmehl?

LG,
Maja
Nicole
25.11.08, 21:56
Huhuhuuu Maja !!

Uuupssiii, fuer mich war das selbstverständlich, daß damit gemeint ist, daß man das Mehl mahlen soll :o
Sorry, habs geändert.

Dinkel oder Weizen gemahlen und die restl. Zutaten ganz und nicht einweichen.
Da wird nix eingeweicht über Nacht sonst wärs ja ein 2427 Minuten Brot .... oder so ähnlich :rolleyes:
Hab das auch gerade beim Rezept oben ergänzt.

Vlg und gutes Gelingen
Nicole
Maja
25.11.08, 21:58
Danke für die Antwort - wäre ja sonst ein sehr körniges und mächtiges Brot geworden:D. Aber es gibt nichts, was es nicht gibt, gelle?;)
Joy
25.11.08, 22:31
smörrebrööd römpömpöm :D
Maja
26.11.08, 07:37
smörrebrööd römpömpöm :D

* lol* sehe förmlich den Weizen bzw. Dinkel fliegen:D
Nicole
26.11.08, 12:43
smörrebrööd römpömpöm :D *lol* :p

WO war der nochma ?
Bei den Muppets ? kann das sein .......
alexa
26.11.08, 12:48
*lol* :p

WO war der nochma ?
Bei den Muppets ? kann das sein .......

jes du hast recht .... :D