ClaudiP
17.11.08, 21:57
Zutaten:
Für die Kipferl:
100g zimmerwarme Butter
200g Nougat
1 Ei
1 Pckch. Vanillezucker
1 Messerspitze Salz
300g Mehl
1/2 Pckch. Backpulver
Für's Finish:
100g Schoko-Glasur
Zubereitung:
Butter mit dem Nougat verkneten.
Ei, Vanillezucker und Salz dazugeben und alles gut mischen.
Mehl mit dem Backpulver nach und nach unter die Nougatmasse kneten.
Teig zu einer Kugel formen und in Alufolie eingewickelt 3-4 Std. im Kühlschrank kalt stellen.
Aus dem Teig Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Bei 190 Grad 12 - 15 Minuten hellbraun backen
Die Kipferl vorsichtig vom Blech heben und auskühlen lassen.
Schokoladenglasur schmelzen und die Spitzen der Hörnchen in die Glasur tauchen. Die Kipferl auf Backpapier legen und trocknen lassen.
Liebe Grüsse,
Claudi
Für die Kipferl:
100g zimmerwarme Butter
200g Nougat
1 Ei
1 Pckch. Vanillezucker
1 Messerspitze Salz
300g Mehl
1/2 Pckch. Backpulver
Für's Finish:
100g Schoko-Glasur
Zubereitung:
Butter mit dem Nougat verkneten.
Ei, Vanillezucker und Salz dazugeben und alles gut mischen.
Mehl mit dem Backpulver nach und nach unter die Nougatmasse kneten.
Teig zu einer Kugel formen und in Alufolie eingewickelt 3-4 Std. im Kühlschrank kalt stellen.
Aus dem Teig Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Bei 190 Grad 12 - 15 Minuten hellbraun backen
Die Kipferl vorsichtig vom Blech heben und auskühlen lassen.
Schokoladenglasur schmelzen und die Spitzen der Hörnchen in die Glasur tauchen. Die Kipferl auf Backpapier legen und trocknen lassen.
Liebe Grüsse,
Claudi